干物製造台

2020年6月公開

この干物製造台は本HPの開設前に製作し、あったものですが公開していないことに気が付いたので今回公開する事にしました。

この干物製造台は良く乾燥し美味しく出来あがります。

しかし出すのが面倒なところがあり、晴れた時にしか使えないというデメリットがあります。

ベランダに設置して使用するタイプの物です。

材料の寸法関係で

サイズは1800mm×450mm×90mm

 

ネットは網戸用ネットを使用。

 

上のネットは薄板で押さえつけビス止めしてあります。

下のネットは15mmの板で押さえ、更にもう1枚のネットを薄板で押さえつけねじ止めしています。 つまり干物を載せるネットを15mmの隙間をあけ2重化しています

このような形でベランダに設置します。

 

少し傾斜させて水けを流しやすくして、日光によく当たるようにしています。

 

又、下からの風で良く乾燥するようにしています。

 

全体の端ををベランダにのせアングルで抜けたりずれたりしないようにしてあります。

支えの下側はLアングル2枚で挟み穴に長ビスを差し込み抜けないようにしてあります。

支えの上側は左側の板にビスを完全に打ち込まず飛び出した状態にして、支え棒に穴をあけ、横から差し込んでおります。

そして紐で、抜けないようにフックに引っ掛けています。

上部のネットは蝶番を使い開閉できるようにして、紐で開いた状態のままに出来るようにしてあります。

魚などを載せる部分です。

ネットが15mm離れて2重になっておりハエなどの虫が魚などに接触する事は出来ません。

魚などを載せる時の状態です。

 

ホッケの開きであればだいたい20匹は載せられます。

下から見るとこうなっています。

風通しはいいです。

支え棒は中に収納出来ます。

パチン錠で蓋を閉めた後、このような状態になり、一時的にはこの状態で置いておけます。

このまま上に少し持ち上げ手前に引けば簡単に外せます。

 

設置時はこの逆です。